Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié, 320 g herkunft-nl Gerne stellen wir in Absprache

Gerne stellen wir in Absprache mit Ihnen eine exklusive Sortiment feinster Lebensmittel und Getränke zusammen und verpacken Die hier angebotene ansprechend in einer unserer vielen Präsentverpackungen

Gemüse- und Nudelgerichten

Auch in Verbindung mit Fischen wie Seezunge oder Seeteufel sind die aromatischen Früchte der Edelkastanie zu empfehlen

Sosa-Erzeugnisse werden in fast allen Top-Restaurants und -Patisserien in Spanien eingesetzt und die Firma unterstützt und fördert die renommierte Patisserie-Schule EspaiSucre in Barcelona

Gänsestopfleber Mousse, 25% Foie Gras, Rougié, 320 g herkunft-nl Gerne stellen wir in AbspracheGeflgelleber, grner Speck, Eier und Gewrze bilden die Grundlage dieser zarten Mousse. 25% Gnsestopfleber wurden ber Nacht mit Portwein und Armagnac mariniert. Erst danach verarbeitete Rougi alle Bestandteile zusammen, zu einer seidigen Farce. Ideal als amuse bouche, auf Canaps , als Garnitur zu kalten Wildplatten oder berbacken von Tornedos. Als Grundlage anderer Farcen oder Flans.