William Fevre, Chablis Vaillons 1. Cru, 2016 Acústic Celler violett gefärbte Cos d'Estournel bietet

violett gefärbte Cos d'Estournel bietet eine wunderschön süße Nase bestehend aus reifen schwarzen Johannisbeeren

Eine kurze Karaffierung von 30–60 Minuten ist insbesondere in den ersten Jahren nach der Freigabe empfehlenswert

der bei diesem 1978er nach langer Lagerung besonders ruhig und fein wirkt

Die Lese erfolgt bei Domaine Aurélie Berthod traditionell per Hand

William Fevre, Chablis Vaillons 1. Cru, 2016 Acústic Celler violett gefärbte Cos d'Estournel bietetDer William Fvre Chablis Vaillons 1er Cru 2016 ist ein ausdrucksstarker Weiwein aus einer der renommiertesten Premier Cru Lagen Chablis. Die Kombination aus kalk und tonhaltigem Boden mit fossilen Einsprengseln verleiht ihm die typische Chablis Mineralitt, Tiefe und Przision ein Wein, der das Terroir klar in den Vordergrund stellt. Geschmacksprofil Im Glas zeigt er sich klar mit goldenen Reflexen. In der Nase ffnen sich Aromen von Steinobst, weien