Domaine Régis Jouan - Sancerre Régis Jouan Trots att de odlar ekologiskt

Trots att de odlar ekologiskt har de valt att inte certifiera sig officiellt

Prova vårt recept på Grillade lammracks med myntapesto

Jordmånen är märgellera och kalksten (Kimmeridgien)

vilket gör att druvorna mognar långsamt och kan utveckla mer komplexitet och struktur

Domaine Régis Jouan - Sancerre Régis Jouan Trots att de odlar ekologisktDomaine Rgis Jouan Sancerre r ett av vra mest populra viner sedan mnga r tillbaka. Familjen Jouan frn Sury en Vaux r vinodlare i 5: e generationen och idag driver pappa Rgis grden med sin dotter och svrson. Odlingslotten r p endast 4,5 hektar och jordmnen r densamma som i Chablis, det vill sga kalkstensrik kimmeridgianjord. Denna terroir ger eleganta och mineralrika Sauvignon Blanc viner. En stjrna hos rets Guide Hachette 2023 bevisar att grden hller