domaine drouhin laroze chapelle chambertin grand cru 2021 Titel:Default Title vilket möjliggjorde en balanserad mognad

vilket möjliggjorde en balanserad mognad av druvorna

och avslutas med en generös elegant lång eftersmak

Efter jäsning i 25-30 dagar på cement har vinet lagrats i 42 månader på 30 hl slaviska ekfat

Vinet har jäst i 20 dagar vid 31-33 grader på cement och har därefter legat i 30 månader på stora slaviska ekfat

domaine drouhin laroze chapelle chambertin grand cru 2021 Titel:Default Title vilket möjliggjorde en balanserad mognadTomten Chapelle Chambertin ligger vid foten av Chambertin Clos de Bze. Domnens skifte och uppgr till 0,52 ha. Vinet r mognat p ekfat (80% nya fat) frn Allier och Nivernais regionerna med en medelrostad. Resultatet r en terhllsam och harmonisk smak. Doften strlar nstan av mogna krsbr, trig vanilj och blommor. Smaker av frfrisk rd brfrukt, skogsbotten och orientaliska kryddor. En vacker balans mellan tanniner och syra, vilket leder vinet till en lng,