Citronskal · Grovmalen · EKO - I till skillnad från många av

till skillnad från många av de europeiska korianderbaserade currysorterna du finner i butiken

smakförstärkare och rökaromer

Andra användningsområden för fläder och fläderblommor är som basingredienser i fläderblomssoppa och fläderblomsvin

Andalimanpeppar (Zanthoxylum acanthopodium)

Citronskal · Grovmalen · EKO - I till skillnad från många avCitron (Citrus limon) r en av vra mest populra citrusfrukter, och kommer ursprungligen frn Asien, men odlas numera ver stora delar av vrlden. Ekologiska citronskal r populra som ingredienser i bakverk och andra stsaker, men ocks som en frisk smaksttare i soppor och grytor, och i synnerhet tillsammans med fisk och skaldjur. Indien, Mexiko och flera sydamerikanska lnder r stora producenter av ekologisk citron.