Cubebepeppar · Hel · EKO - R kubeberpeppar

kubeberpeppar

och jämför gärna med den kardemumma som ibland återfinns i butikens sortiment

men fungerar även utmärkt i marinader till stekt och grillat

Vår produkt Svartpeppar Grovmalen motsvarar den ekologiska svartpeppar som normalt återfinns i den lokala närbutiken

Cubebepeppar · Hel · EKO - R kubeberpepparCubebepeppar (Piper cubeba), kubeberpeppar, svanspeppar eller javapeppar, r alla namn p de klotformade pepparfukterna som odlas p Java och Sumatra. Ekologisk cubebepeppar r ett populrt alternativ till konventionell svartpeppar, och smaken brukar ibland beskrivas som en korsning mellan svartpeppar och kryddpeppar, med en ltt citruston. De hela pepparfrukterna kan mortlas precis som svartpeppar, eller malas i en konventionell kryddkvarn. Cubebepeppar r