Körvel · Hackad · EKO Örter Smaken och doften är frisk

Smaken och doften är frisk

men växer även i stora delar av Asien

Används som konventionell svartpeppar i mortel eller kvarn

Pepparfrukterna ugnsrostas innan slutlig torkning för att förhöja smaken ytterligare

Körvel · Hackad · EKO Örter Smaken och doften är friskKrvel (Anthriscus cerefolium), ibland kallad trdgrdskrvel, r en ettrig rt som odlas i stora delar av Europa. Krvel r en av basingredienserna i det franska kkets rtblandning Fines herbes, och en grundbult inom den franska gastronomin. Bde smaken och lukten pminner om persilja, och krvel har ven en ltt ton av lakrits. I Sverige r krvel en populr ingrediens i grytor och sser, och den kan med frdel mortlas fr att framhva en mer intensiv smak. Beroende p